Hafızanın güçlü kalmasının beslenme ile büyük oranda ilişkili olduğunun altını çizen Beslenme ve Diyet Uzmanı Ferin Batman, zihni güçlendiren gıdalar hakkında bilgiler verdi.

Düzenli ve doğru beslenen kişilerin gerek uzun dönemli hafızası gerekse kısa dönemli bellek kapasitesi diğer insanlara nazaran %25’lere varan oranlarda daha kuvvetli olur. Hafızayı güçlendirmek için beslenmemize de dikkat etmek gerekir.
Vücudun küçük bir bölümünü oluşturan beyin, yiyeceklerle alınan enerjinin yüzde 20’sini harcar. Beyin, kanın taşıdığı oksijen ve glikozla beslenir. Araştırmalar, belirli yiyecekleri daha fazla yiyerek hafızanızı, algılama yeteneğinizi, dikkatinizi artırıp daha hızlı düşünebileceğinizi gösteriyor.
Odaklanma için ceviz ve fındık

Odaklanma için ceviz, fındık, fıstık, soğan ve karides gibi yiyecekler yenmelidir. Bu yiyecekler konferanslarda, konserlerde veya uzun araba yolculuklarında sinirleri kuvvetlendirirken, beyindeki haber alma maddelerinin oluşumunu hareketlendirirler.
Soğan, aşırı yıpranmaya, fiziksel yorgunluğa karşı kanı sulandırır, beyin oksijeni daha iyi alır. Karides, beyin besinidir. Vücuda önemli omega-3 yağ asitleri sağlar. Dikkat verme süresini uzatır.


Stressiz öğrenme için lahana

Lahana, tiroit bezlerinin aktivitesini yavaşlattığı için daha stressiz öğrenmeyi sağlar. Stresin getirdiği atıştırma krizlerinde, düşük kalorisi sayesinde bol bol çiğ olarak yenebilir. Limon ve portakal, içeriğindeki C vitamininden dolayı canlandırır, algılama yeteneğini artırır. Çalışma ve sınav öncesi, limonata veya portakal suyu içebilirsiniz. Yaban mersini, uzun süreli bir öğrenmede ideal bir meyvedir.


Kolay ezber yapmak için havuç ve ananas

Hafızayı güçlendirmek için havuç, ananas, avokado, zencefil, kimyon gibi yiyecek ve baharatlar tüketilmelidir. Havuç, beyin metabolizmasını canlandırarak, hatırlama yeteneğini artırır, bir şey ezberlerken bir küçük tabak sıvı yağlı havuç salatası yiyebilirsiniz. Uzun bir metin ezberleyebilmek için fazla miktarda C vitaminine ihtiyaç vardır; ananas bunu sağlar, ayrıca önemli bir element olan mangan içerir. Avokado, kısa süreli hafıza için iyidir. Fazla miktarda yağ asidi içerir. Çalışırken yarım avokado tüketmek yeterlidir.


Yeni fikirler üretmek için zencefil ve kimyon çayı

Yaratıcılığın geliştirilmesi için zencefil yenmelidir. Zencefil, içerdiği maddeler sayesinde beynin yeni fikirler üretmesini sağlar. Kanı sulandırdığı için vücutta daha serbest akar, beyin oksijenle beslenir. Kimyonun içerdiği uçucu yağlar bütün sinir sistemini etkiler. Aniden bir fikre, bir buluşa ihtiyacı olan kişiler kimyon çayı içmelidir.