#1
|
|||
|
|||
Mangal keyfi iin ilk tercih beyaz et olmal
SALIK BAKANLII, MANGAL YAPARKEN DKKAT EDLMES GEREKENLER SIRALADI.
Ailece yaplan mangal keyfi gibisi yok fakat yanl piirme yntemleri birok hastala yol aabiliyor. Salk Bakanl, sosyal medya zerinden konuyla ilgili uyarlarda bulundu ve mangal yaparken dikkat edilmesi gerekenleri aklad. 2. Yakt olarak alevsiz yanan ladin aac veya am kozalaklar, tezek gibi kaynaklar kullanlmamal, saf odun kmr tercih edilmeli. 3. Kmr kzyle et arasnda en az 15 santimetrelik bir mesafe braklmal, etler atee ok yaklatrlmamal, alevle yaklarak piirilmemeli. 4. Etlere piirilmeden nce terbiye ileminin uygulanmas (svya, sirke, limon suyu, st, yourt, tuz vb. oluan soslar) tercih edilmeli, bu ilemde ay ekeri kullanlmamal. 5. i veya pimi et ve et rnleri akta veya oda scaklnda braklmamal, tketilene kadar buzdolab ssnda (0-4C) muhafaza edilmeli. 6. i besinler ile pimi yiyecekler birbirine temas etmeyecek ekilde zerleri kapal olarak muhafaza edilmeli. 7. Mangal etlerinin yannda mutlaka s sebze, salata, meyve gibi besinler tketilmeli, sebze ve meyveler iyice ykandktan sonra yenilmeli. 8. Scak havalarda alkol tketiminden kanlmal, kafeinli ve gazl iecekler yerine de ayran, limonata, meyve suyu gibi ieceklerin tketimine zen gsterilmeli. 9. zellikle i krmz et, kmes hayvan etleri ve yumurta gibi besinleri hazrladktan sonra eller iyice ykanmal, bu tr besinler ile piirilmeden tketilecek sebze ve meyveleri hazrlarken ayr dorama tahtas ve baklar kullanlmal. |
Forum | Bilgilendirme | Linkler |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. |
Sitemiz bir " paylam " sitesidir. Bu yzden sitemize kayt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaabilmektedir. Bu sebepten tr, sitemiz zerinden paylalan mesajlar, konular ve resimlerden doabilecek olan yasal sorumluluklar paylaan kullancya aittir. |