#1
|
|||
|
|||
Maydanoz Neden Sararr?
Salatada tadn ve farkn gsteren, orbalarn ve yemeklerde ssleyici zellii de olan maydanoz, dier ot eitlerinde olduu gibi abuk tketilmesi gereken bir rndr. zellikle kilo vermek iin sk sk kullanldndan evlerde de saks iinde kolaylkla yetitirilebilir. Maydanozu yetitirirken; suyu ok seven bir ot olmasndan dolay bol sulanmas gerekir. Eer iyi sulanmazsa ya da eksik yaplrsa yapraklar ufalp sertlemeye ve sararmaya balayacaktr. Eer ge kalnmadyla gn iinde bol su ile sulayarak bitkiyi tekrar can verebilirsiniz. Maydanoz sofralara gelecei zamanda; mutlaka bir haftaya kalmadan tketilmesi gerekir. Yoksa sararmaya balar ve bu zellii zehirleyicidir. O yzden kesinlikle sarlat zaman tketilmemelidir. Alnan her gda en iyi ekilde korunabilecei yer tabi ki buzdolaplar ve donduruculardr. Burada saklarken de kesinlikle plastik poet ve kaplar iinde saklanmamaldr. Ayrca hibir ekilde plastik malzemelerin az kapanmamaldr. En ideal saklama ekli byk cam kavanozlar iinde tutmaktr. Saklarken; maydanozu iyice ykadktan sonra dorayarak, saplarndan ayrlm olarak saklamanz daha uzun sre kullanmanz salar. Ancak saplaryla birlikte de saklarsanz; saplar aada kalacak ekilde koyup, kavanozun azn strech filmle kapatmanz gereklidir. Eer dondurucuda saklayacaksanz, kullanacanz miktar kadar maydanozu ince ince dorayp; tek kullanmlk poetler iine koyduktan sonra, azn iyi bir ekilde balayarak dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. Yalnz maydanozu ykarken sularn iyi bir ekilde silkelemelisiniz. Bylece dolap iinde daha abuk sararmasn engelleyebilirsiniz.
|
Seenekler | Arama |
Stil | |
Forum | Bilgilendirme | Linkler |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. |
Sitemiz bir " paylam " sitesidir. Bu yzden sitemize kayt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaabilmektedir. Bu sebepten tr, sitemiz zerinden paylalan mesajlar, konular ve resimlerden doabilecek olan yasal sorumluluklar paylaan kullancya aittir. |