#1
|
|||
|
|||
Kfte Nasl Dinlendirilir?
Herkesin severek yedii bir besin olan kfte Trk mutfanda olduka sk tercih edilen bir yemek eididir. Gzel yorulmu, malzemeleri ve lleri tam olarak hazrlanm olan kftenin lezzetine doyum olmaz. Tabii ki gzel kfte yapmann incelikleri vardr. Bunlardan birisi de kftenin belli bir sre buzdolabnda dinlendirilmesidir. Kfte hemen yaplp bekletmeden tketilirse kvam istenildii gibi olmaz. Bekledike malzemeleri birbiriyle btnleecek olan kfte daha iyi kzaracak ve tad da olduka gzel olacaktr. yi bir kfte yapmann srlarndan birisi de budur. Kftenin nasl dinlendirilmesi gerektii hakkndaki bilgiler ise aada yer almaktadr. Kfte Nasl Dinlendirilir? Kfteyi yaparken yourma ksmn en az 10 dakika olmak zere kfte tamamen elastikiyet kazanana kadar yapmak gerekir. Daha sonra top ekline getirip bir cam kasede zeri strele kapl olacak ekilde buzdolabnda yaklak 15-20 dakika bekletilmelidir. Sre sonunda hazrlanan kfteyi kartp tekrar 5 dakika kadar yourun. Bu aamadan sonra kftelere istediiniz ekli verip geni bir saklama kabna ya da servis tabana sralayn. zerini kftelere demeyecek ekilde stre kat ile kapatp kurumamas iin hava almadan bir gn bekletin. Ertesi gn bu ekilde hazrlanan kfteler kzartld zaman yumuakl, suyunun ierisinde mhrlenmesi ile hem daha lezzetli hem de besleyici olacaktr.
|
Forum | Bilgilendirme | Linkler |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. |
Sitemiz bir " paylam " sitesidir. Bu yzden sitemize kayt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaabilmektedir. Bu sebepten tr, sitemiz zerinden paylalan mesajlar, konular ve resimlerden doabilecek olan yasal sorumluluklar paylaan kullancya aittir. |