#1
|
|||
|
|||
Buğday nerede ve nasıl yetişir?
Karasal iklimin hakim olduğu tüm coğrafyalarda yetiştirilebilen buğday, insanoğlunun yerleşik hayata geçtikten sonra düzenli olarak ektiği ilk tahıllardan biridir. Tarım faaliyetlerinin başladığı ilk günden bu yana geçen binlerce yıl içinde insanoğlu için sahip olduğu önemden hiçbir şey kaybetmeyen buğday gerek un olarak insanların beslenmesi gerekse de dolaylı olarak insanoğlunun besin kaynağı olan evcil hayvanların beslenmesi için kullanılmaktadır. Alternatifi olmayan tarım ürünlerinden biri olan buğday, hasat sonrası kalan samanıyla dahi ekonomik değere sahip olan ve bu sebepten ötürü de modern dünyada dünyanın dört bir yanında yetiştirilen bir hububattır. Ülkemizde başta İç Anadolu Bölgesi olmak üzere birçok farklı bölgede yetiştirilen buğday, yurtdışına da ihraç edilmektedir. 2000 yılından günümüze geçen periyot boyunca ülkemiz ortalama olarak yılda 20 milyon ton buğday üretmektedir. Kastamonu, Trakya Bölgesi, Kahramanmaraş ve özellikle Hatay ülkemizin buğday üretimine önemli oranda destek veren bölgelerdir.
Buğday tarımı; ekim yapılan bölgenin coğrafi özelliklerine, buğday çeşidine, toprak yapısına, iklime ve diğer pek çok faktöre göre farklı zamanlarda yapılmaktadır. Ancak genel olarak ülkemizde buğday tarımının Eylül ayının ilk haftalarından Aralık ayının ilk haftalarına kadar yapıldığı söylenebilir. Buğday tarımının önemli avantajlarından birisi de, bu tahılın sulama yapılmadan da yetiştirilebilmesidir. Ancak kuraklığın hakim olduğu dönemlerde sulama imkanı varsa birkaç defa sulama yapmak ürün kalitesini ve hasat miktarını arttıracaktır. Genel olarak %12-16 arasında nem oranına sahip olan buğdaylar hasat için hazır hale gelmiş demektir. Buğday tanelerinin bilinen sarı saman rengini alması ile birlikte “biçerdöver” ile hasat işlemlerine de başlanır. Ancak biçerdöver hızının ve aralığının doğru şekilde ayarlanmasına da dikkat edilmelidir. Ekimden biçerdöver ile hasada kadar buğday her aşamasında büyük bir emek olan, bu sebeple de değeri ölçülemeyecek kadar büyük olan bir tarım ürünüdür. |
Forum | Bilgilendirme | Linkler |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. |
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir. |