#1
|
|||
|
|||
Vişneli et yahni
Kadir Has Üniversitesi Cibali Kampüsü bünyesinde hizmet veren Chefschool’un eğitmen şefi Devran Karaalp in nefis tarifi
Kadir Has Üniversitesi Cibali Kampüsü bünyesinde hizmet veren Chefschool’un eğitmen şefi Devran Karaalp in nefis tarifi Malzemeler:*(4 Kişilik) 600 gr kuzu kuşbaşı 300 gr çekirdeksiz taze vişne 1 adet ince doğranmış kuru soğan 50 gr tereyağı 3 tatlı kaşığı bal 300 ml kemik suyu 300 ml su Tuz – karabiber * Yapılışı Kuzu etini tuz ve karabiber ile tatlandırıp mühürleyin ve bir kenara alın. Kuzu etini mühürlediğiniz tenceredeki fazla yağı döküp ince doğranmış soğan ve tereyağı ile deglaze edin. Kemik suyu ile birlikte kuzu etlerini, suyu ve balı ekleyin. Etler yumuşayınca vişneleri ilave edip, dağılmamasına özen göstererek birkaç dakika pişirin. Vişneli et yahni servise hazır. * |
Forum | Bilgilendirme | Linkler |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. |
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir. |