#1
|
|||
|
|||
Zeytinyağlı tabağı
Zeytinyağlı tabağı
Zeytinyağlı tabağı Nelere ihtiyacımız var? 4 adet taze enginar 6 yaprak beyaz lahana 300 gr. taze fasulye 2 adet armut 4 adet midye içi 2 adet patlıcan 1 çorba kaşığı fıstık içi 5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 10 adet arpacık soğan 4 adet havuç 2 adet patates 4 adet kabak çiçeği 500 gr. pirinç 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tarçın 1 adet sarı ya da kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tahin. Nasıl yapıyoruz? *Enginarı pişirip, içine pişme sırasına göre; arpacık soğan, havuç, patates ve armudu ilave edin. Patlıcanı közleyin. İçine kuru soğan, renkli biberler, (sarı, kırmızı) dolma fıstığı ve domates ilave ederek içini doldurun. Üzerine çok ince tahin ilave ederek servis edin. Lahana yapraklarını haşlayın, klasik dolma harcına iç midye ilave ederek sarın. Kabak çiçeği dolması için de kabak çiçeğini klasik dolma içi malzemesiyle doldurup pişirin. Nane ile tatlandırılmış yoğurt sosuyla servis edin. |
Forum | Bilgilendirme | Linkler |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. |
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir. |