#1
|
|||
|
|||
Baharatlı kıtır tavuk tarifi
İpek Bozkurt'tan baharatlı kıtır tavuk tarifi...
İpek Bozkurt'tan baharatlı kıtır tavuk tarifi... Malzemeler (2 kişilik) 1 tavukgöğsü 1 çay bardağı zeytinyağı 1 diş sarmısak 1 küçük soğan 1 limonun suyu 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı toz zencefil 1/2 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı paprika 1/2 çay kaşığı tarçın 1/2 çay kaşığı karabiber Bal Cornflakes * * Yapılışı Tavukgöğsü yıkanır, kurulanır ve yarım santim yüksekliğinde fileto halinde kesilir. Limon suyu, zeytinyağı, kıyılmış soğan-sarmısak ve bütün baharatlar karıştırılır. * * Tavuk etleri bu karışımın içinde en az 4 saat, tercihen bütün gece ağzı kapalı olarak buzdolabında bekletilir. Marine edilmiş tavuk, yağlı kağıt olan tepsiye konarak 180°C fırında 10 dakika pişirilir. Tepsi fırından çıkarılır, ılınmaya bırakılır, bu sırada fırının derecesi 220°C?ye yükseltilir. Yari pişmiş ve ılınmış olan tavukların alt-üstüne bir fırça ile bal sürülür, cornflakes?e bulanıp tekrar fırınlanırlar. Üzerleri nar gibi kızardıktan sonra, sıcak olarak servis etmeye hazırdırlar. * * |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
Forum | Bilgilendirme | Linkler |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. |
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir. |