Yaş sıva üzerine yapılan duvar resim tekniğine fresk sanatı denir. Fresk sanatı, eski Mısır döneminde ortaya çıkan fakat Hristiyan mimarisiyle ön plana gelmiş bir resim tekniğidir.
Özellikle Rönesans döneminde mimaride süsleme ögelerinin başında yer alan fresk sanatı, anıtsal ihtişamı, dayanıklılığı ve duvar resminde uygulanması en uygun teknik olduğundan ötürü yüzyıllar boyunca kullanılmıştır.
Fresk sanatı, iki farklı teknikte uygulanabilir. Bu tekniklerden ilki buon (gerçek fresk) tekniği, diğer tekniğe göre daha kalıcıdır. Bu tekniği uygularken öncelikle duvar, kum, mermer tozu ya da kireç karışımı ile tam üç kat sıvanır. Uygulama sırasında her katın kuruması beklenir ve bir sonraki kata öyle geçilir. Böylece ortaya sert bir zemin çıkar. Sanatçı bu zemine yapacağı resmin şablonunu oturtur ve kompozisyonunu yüzeye ana hatlarıyla çizer. Ardından resmin üzerine ince, adeta şeffaf bir sıva çeker. Fakat bu işlemi sadece boyayacağı yerler üzerinden giderek yapar. Boyanın ıslak sıvanın üzerine kurumadan sürülmesi gerekmektedir. Sanatçı bu aşama ile resmini tamamlar ve freskosu hazır hale gelir.
Fresk sanatının bir diğer tekniği ise secco yani kuru fresktir. Bu teknikte söndürülmüş kireç ile sıvanan kuru duvara boya daha sıva kurumadan hızlıca sürülür.Bu teknikte hataları düzeltmek daha kolaydır ve diğer tekniğe göre uygulaması da daha basittir.
En eski fresk örneği Girit’te hüküm sürmüş Minos uygarlığının başkenti Knossos’ta bulunan “Yunus Freskleri”dir. Yine Mısır da bilinen en eski fresk örneklerinin bulunduğu bir bölgedir.
Roma’da din adamlarının mezar odalarında da karşımıza çıkan fresk sanatı, Bizans’ın görkemli dini yapılarında mozaikler ile birlikte oldukça kullanılan bir teknik olmuştur.
Fresk sanatı altın çağını Rönesans döneminde yaşamıştır. 13. yüzyılın sonlarından itibaren 16. yüzyıla kadar süren bu dönemde pek çok ressam fresk sanatını uygulamışlardır. Bu dönemde yapılan ve dönemin en görkemli eserleri olarak kabule edilen eserler; Michelangelo’nun Sistene Şapeli’nin tavanına resmettiği freskolar ve yine aynı yapının duvarlarında bulunan “Adem’in Yaratılışı” adlı freskodur.