Saç beyazlaması yaşlanmayla beraber gelen doğal bir süreçtir. Saç beyazlamasını bazı vitaminler ve beslenme şekilleri ile engellemek mümkündür.
Beyaz saçın nedeni saç kökündeki melanin pigmentindeki azalmadan dolayı olmaktadır. Genellikle alın bölgesinde başlama eğilimindedir. Saç derisinin bakımı, parlak saçlar ve saç beyazlamasının engellenmesi için melanin tüketimi gerekmektedir, A vitamini içeren koyu yeşil sebzeler, turuncu ve kırmızı renk sebze ve meyveler saç beyazlamasını engelleyen ve aynı zamanda saç bakımı sağlayan besin maddelerinden bazılarıdır.
B vitaminleri, saçı sağlıklı ve nemli tutmaya yardım eder. Soğan ve sarımsak gibi gıdalar melanin üretebilen gıdalar olduğundan saçın rengini korur. B vitaminleri içeren gıdalar muz, domates, karnabahar, tahıllar, yoğurt, maya ve buğday tohumu olarak sıralanabilir. Aşırı kafein tüketimi, alkol, et, kızartılmış ve yağlı gıdalar, baharatlı ve asitli yiyecekler saç beyazlamasını arttırıcı etki gösterirler. Ayrıca melanin üretimi bakır eksikliğine bağlı olabilir, bu açığı yengeç, istiridye, kaju, ayçiçeği, badem gibi besinlerle kapatabilirsiniz. Çinko ise saçı güçlendirir, kırmızı et, maydonoz, yumurta, buğday ve ayçiçeğinde bulunur.