Malzemeler:
3 Adet yumurta
3 Kahve fincanı Toz Şeker
2 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Süt
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Kakao
1 Çorba kaşığı sıvı Tereyağı
500gr Vanilyalı Dondurma
Hazırlanışı:
Çırpma kabına un ve üzerine 3 yumurtayı ekleyip yavaşca karıştırınız, sonrasında sıra ile toz şeker, süt, tereyağı ve en son kakakoyu ekledikten sonra iyice karıştırınız. Karışım tek renk olduktan sonra 10 dk. kadar oda sıcaklığında bekletiniz. Karışımın yarısını bir borcama, diğer yarsını ise diğer bir aynı boyuttaki borcama dökünüz.
Borcamlar 20dklık 175 derecede fırında pişilirildikten sonra soğumaya bırakılır. Oda sıcaklığına yakın bir dereceye ulaşan borcamlardaki kekleri çıkarıp , tepsi üzerinde buzdolabında yarım saat tutunuz.
Almış olduğumuz hazır vanilyalı dondurmayı ekmek dilimleri büyüklüğünde soğuk bir bıçak ile dilimleyiniz ve buzdolabından çıkardığınız kek kalıbının üzerine yayıyoruz ve diğer kek kalıbıyla kapatıp üzerine hazır krem şantiyide döküp buzluğa kaldırıyoruz. Ve dondurmalı kekimiz hazır.
Afiyet olsun.