Armutlu Kakaolu Kek Malzemeleri
215 gr. beyaz un – 2 su bardağı
1 tutam tuz
30 gr. kakao – ½ su bardağı
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
125 gr. yoğurt – ½ su bardağı
125 gr. zeytinyağı – 1 su bardağı
200 gr. bal – 1 su bardağı
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
1-2 adet armut
Un, tuz, kakao, vanilya, kabartma tozu, karbonat ve vanilyayı bir kabın içinde harmanlayın.
Ayrı bir kapta, yoğurt, süt, zeytinyağı, yumurta ve balı iyice çırpın.
Kuru ve katı karışımı birbirine yedirin.
Bir fırın kabını yağlayın. Harcı içerisine dökün.
Soyup doğradığınız armutları, kekin üzerine yerleştirin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Ilık servis edin.