#1
|
|||
|
|||
Fıstıklı kadayıf
FISTIKLI KADAYIF 1 kg. çiğ tel kadayıf 200 gr. Antep fıstığı içi 250 gr. tereyağı 1.5 kg. şeker 750 gr. su Hazırlanışı Kadayıfları tel tel ayırın. Kadayıfların yarısını 150 gr. yağla yağlanmış tepsinin içerisine basın, arasına fıstık serpiştirin, kalan kadayıfları tepsiye koyun. Kadayıfların üzerini aynı büyüklükte bir tepsi ile bastırarak sıkıştırın. Kadayıfı fırında kısık ateşte üstü kızarana kadar pişirin. Üstü pişen kadayıfı başka bir tepsi yardımıyla çevirin, tepsinin kenarlarına 50 gr. yağ damlatın ve tekrar fırına sürün. Kadayıfın her iki tarafı da piştikten sonra sıcak olarak şerbeti dökün ve servise sunun. Şerbeti için: 1.5 kg. şeker, 750 gr. su ile kaynayıncaya kadar ocakta tutun. Kaynara çıktıktan sonra 5 dakika daha pişirin. |
Forum | Bilgilendirme | Linkler |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. |
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir. |