Malzemeler:
4-5 parça tavuk göğsü
1 kaşık sıvıyağ
1 yemek kaşığı köri
2 tatlı kaşığı karabiber
1 kutu krema
1 kaşık un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı süt
Tuz
Yapılışı:
Tavuk etlerini ince ince kesip tavada hızlı ateşte soteleyin. Ayrı bir tavada tereyağ ve unu kavurun. İçerisine süt ve kremayı ekleyin. Kaynadıktan sonra tuz ve köriyi ekleyin. Tavukların üzerine bu sosu döküp tavuklar sos ile birlikte iyice kaynayıncaya kadar pişirin. En son karabiber ekleyip, servis yapın.
Yanında safranlı veya sade pilav ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun