#1
|
|||
|
|||
Kabak Çorbası
Kabak Çorbası Malzemeleri 1 kg. kabak 1 adet soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un ½ su bardağı süzme yoğurt 1 adet yumurta sarısı 5-6 sap dereotu 5 su bardağı su Tuz Karabiber Kabakları soyup, yumuşak iç çekirdekli kısmını çıkartıp, dışındaki etli kısımlarını ufak ufak doğrayın. İnce kıydığınız soğanı tereyağında pembeleştirin. Unu ekleyip kavurun ve kabakları ilave edin. Suyu ekleyin, kabaklar iyice yumuşayıncaya kadar kaynatın. Ayrı bir kapta yumurta sarısı, süzme yoğurt, tuz ve karabiberi karıştırın. Çorbadan bir iki kepçe bu karışıma alıp, yavaş yavaş ekleyerek iyileştirin ve karışım ısınınca çorbaya yavaşça ilave edin. 5 dakika daha kısık ateşte pişirip dereotu ile süsleyerek servis edin.
|
Forum | Bilgilendirme | Linkler |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. |
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir. |