Mercimekli Kesme Çorbası Tarifi - Gullbabici

#1 11-26-2014, 10:37 PM

Mercimekli kesme çorbası, hamurun doyuruculuğu ile mercimeğin vitamini, besleyiciliği birleşince ortaya çıkacak olan çorbayı siz düşünün artık bayanlar….
Sevdiklerinize ve ailenize rahatlıkla ikram edebileceğiniz sağlıklı ve besleyici bir çorba.
Hadi ! mutfaklara

MALZEMELER

1 su bardağı yeşil mercimek
4 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı un
yarım limon
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tutam taze nane
tuz, su

HAMURU İÇİN

1 su bardağı un
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI

Yumurta, tuz ve su ile hamuru yoğurun. elde ettiğiniz hamuru 1 cm. kalınlığında açın. Hamur kesme ruleti ile küçük küpler elde edecek şekilde kesin(veya istediğiniz şekli vererek kesin).
Haşlanmış mercimeği sıcak suya koyun ve hamurları ilave edip kaynatın.
Terbiyesi için yoğurdu, unu ve yarım limon suyunu karıştırın. Önce soğuk su sonra sıcak su ilave edin. Hazırlanan terbiyeyi çorbanın içine ekleyerek pişirin. 1-2 taşım kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın.

Mercimekli kesme çorbası servise hazırdır. Afiyet olsun…

Forum	Bilgilendirme	Linkler
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.	Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir.