Şimdi tam mevsimi incirin. Yemeyi ihmal etmeyin! Yerken de aklınızın bir köşesinde, tarihi M.Ö. 9400-9200 yılları arasındaki fosil kayıtlarına uzanan bu sihirli meyvenin faydalarını bulundurun.

İşte, incirin 4 şaşırtıcı yararı...

1. Üç büyük boy incir, yaklaşık 140 kalori barındırırken, 5,5 gram lif içerir. Bu, bir fincan pişmiş yulaf ezmesi ya da bir dilim duble lifli tam buğday ekmeğinden daha fazla lif içerdiği anlamına gelir.




2. 100 gram kuru incir, 162 mg kalsiyum içerir. Bu, günlük almanız gereken kalsiyumun yüzde 16'sı demektir. Aslına bakarsanız, yarım fincan incir, yarım süt ile aynı miktarda kalsiyuma sahiptir.




3. İncir, pişmiş gıdalarda nemi tuttuğundan, püre haline getirilmiş incir, yemek tariflerinde yağ ikamesi olarak kullanılabilir. Yarım incir püresini tereyağı ya da sıvı yağ yerine yemeklere ekleyebilirsiniz.




4. İncir, yüzde 55 doğal şeker içeriğiyle tüm meyveler arasında en tatlı olanıdır. Şeker ihtiyacınızı doğal yoldan giderirsiniz.