Kolesistit, safra kesesinin iltihaplanarak şiştiği ve ağrıya neden olduğu ciddi bir rahatsızlıktır. Birdenbire başlayabilerek akut olabileceği gibi, kronik ve devam edici bir nitelik de gösterebilir. Akut kolesistitte hasta hareket ettiğinde daha da şiddetlenen şiddetli ve yoğun bir ağrıdan şikayet eder. Akut kolesistit, çoğunlukla safra kesesinde oluşan safra kesesi taşlarının bu organın duvarını tahriş etmesi nedeniyle oluşur. Eğer size de kolesistit teşhisi konulmuşsa uymanız gereken bazı hayat tarzı değişiklikleri ve diyet kuralları söz konusudur.

• Özellikle kızartılmış yiyeceklerden ve yağlı kırmızı etten uzak durmalısınız. Bu gıdaları diyetinizden çıkarmanız, kolesistit semptomlarını da hafifletecektir. İşte kaçınmanız gereken başlıca gıdalar: kırmızı et, fındık, yumurta, süt ve süt ürünleri, kızartmalar, dondurma, çikolata, karbonatlı içecekler, çay kahve, karnabahar ve lahana. Eğer illa ki et tüketmek istiyorsanız, mümkün olduğunca yağsız et tüketmeniz önerilmektedir.
• Eğer kolesistit teşhisi konulduktan sonra cerrahi bir operasyon geçirdiyseniz şu gıdaları tüketmeniz önerilir: zeytinyağı, keten tohumu, çörekotu yağı, avokado, böğürtlen ve frambuaz gibi meyveler, sirke, patates, pirinç, yağsız süt ve yoğurt, tam tahıllı gıdalar
• Alkol tüketiminden kesinlikle uzak durmalısınız. Çünkü alkol safra taşlarının ve kolesistitin oluşumunu tetikler.
• Özellikle zayıflamak için uygulanan şok diyetlerden kaçınmalısınız
• Lif oranı yüksek besinlerle beslenmelisiniz. Özellikle tam tahıllı ürünler ve baklagiller bunun için idealdir.
• Kahvaltı başta olmak üzere hiçbir öğünü atlamayınız. Bu durum hastalığınızın belirtilerinin kötüleşmesine yol açabilir.
• Tam tahılları tüketmeli, işlenmiş karbonhidratlardan kaçınmalısınız. Mümkün olduğunca hayvansal gıdalardan uzak durmalı, yapabiliyorsanız vejetaryen tarzı bir diyetle beslenmelisiniz.
• Zeytinyağının kolesistit tedavisinde oldukça etkili olduğu görülmüştür. Bu nedenle her gün güne başlarken 30 ml zeytinyağı tüketebilirsiniz.
• Pancar suyu kolesistite karşı oldukça etkilidir. Tüm vücut sisteminizi temizlemek için içmeniz tavsiye edilir. Günde 2 kez 100 ml pancar suyu tüketmeniz tavsiye edilir.
• Çörekotu yağı da kolesistit için harika ve doğal bir ilaçtır. Ancak çok fazla tükettiğinizde ishale sebep olabilir.
• Yemeklerinize 2 çay kaşığı keten tohumu eklemeniz, hastalık semptomlarını azaltmak için yardımcı olabilir.
• Avokado ise vitamin ve besleyici öğeler bakımından zengin olduğundan tüketmeniz önerilir.
• Kolesistit için iki etkili doğal içerik ise limon suyu ve sirkedir. Limon suyu ve sirke, safranızdaki yağ asitlerini parçalamaya yardımcı olacaktır.