Kirazın meyvesi kadar sapları da çok değerlidir. Kiraz sapı ile yapılan çay zayıflamaya yardımcı ve mide bağırsak sistemi hastalıkları için de tedavi edici olup, vücuttan ödem atmaya ve idrar söktürücü olarak toksinlerden kurtulmaya önemli yararlar sağlar.

Kiraz sapı çayı son yıllarda yaygın şekilde bitki çayı olarak tüketilmeye başlanmıştır. Kiraz sapı özellikle; idrar söktürücü, kanı temizleyici, böbreklerin temizlenmesinde yardımcı, yüksek tansiyon, karaciğer rahatsızlıkları ve idrar yollarını enfeksiyonlarından arındırmak için kullanıldığı gibi zayıflama diyetlerinde de ödem atıcı özelliğinden dolayı sıkça kullanılmaktadır. Ayrıca bu bitki A, B, C ve D vitamini yönünden de çok zengindir.

Kiraz sapı çayı hazırlamadan önce dikkat edilmesi gereken önemli hususlar vardır. Öncelikle evde kiraz saplarını kuruturken nemli kalmamasına özen göstermek gerekir. Aksi halde küflenme yapar ve mantar bakterileri üretir. Kiraz sapları temizce yıkayıp süzdükten sonra bir gazete kağıdına geniş olarak yayılmalı ve güneş almadan birkaç günde kurutulmalıdır. Eğer kiraz sapları aktarlardan satın alınacaksa sapların çürük ve rengi çok fazla kahverengiye dönmemiş olmasına dikkat etmek gerekir. Kiraz sapları bez torbada muhafaza edilmeli, nemden ve aşırı sıcak ortamlardan uzakta tutulmalıdır.

Ödemlerden ve toksinlerden kurtulmak için kiraz sapı çayını hazırlarken aşağıda gösterildiği gibi hazırlamak ve tüketmek yararlarından azami fayda sağlamak için gereklidir.

Kiraz sapı çayı yapmak için 1 su bardağı kaynar su içerisine 1 çorba kaşığı kadar kiraz sapı eklenerek 5 veya 10 dakika kadar demlenmelidir. Demlenme süresi 10 dakikayı geçmemelidir. Tadında acılaşma olur ve yarar sağlamaz. Ayrıca kiraz saplarını suyla birlikte kaynatmak da zararlı etkiler meydana getirir. Bu yüzden kaynatılmamalıdır. Gün içerisinde her öğünden önce 3 kere taze olarak hazırlayarak şeker eklemeden birer bardak tüketilmelidir.

Kiraz sapı çayını tansiyon düşüklüğü olanların kullanması önerilmemektedir. Bunun dışında belirtilen miktarların üzerinde tüketilmesi zarar verebilir. İshal yapması durumunda kullanıma bir süre ara verilmelidir.