Yaşam için nefes almak kadar önemli olan su, vücudumuzun yaklaşık %60’nı oluşturur. Metabolizma faaliyetlerinin sağlıklı bir şekilde yerine getirilebilmesi için vücuttaki su her 6 haftada bir yenilenir.

Su, vücudun büyük bir kısmını oluşturmakla birlikte, gıdalar yoluluyla alınan zararlı, toksik maddelerin atılması ve vücut ısısın korunması gibi bir dizi hayati fonksiyona da sahiptir. Bu fonksiyonlar esnasında vücut bir gün içerisinde yaklaşık 2 litre sıvı kaybeder. Böbrekler, bağırsaklar, deri ve solunum yolları aracılığıyla kaybedilen sıvının yerine konulması, sağlık bir yaşam için zorunluluktur. Bu nedenle sağlık otoriteleri tarafından her gün 10 bardak su içilmesi tavsiye edilir.

Yaz aylarında artan sıvı ihtiyacını suyun yanı sıra yüksek oranda su içeren, vitamin ve mineraller bakımından zengin, sebze ve meyvelerle de destekleyebilirsiniz.

Salatalık: Salatalığın neredeyse % 95’i sudan oluşur. Yüksek oranda A ve C vitamini içerir. Kaybedilen sıvı miktarının dengelenmesi ve vücudun soğutulması için en faydalı sebzelerden biridir. İçerdiği salisilik asit isimli madde ile vücudun toksinlerden arındırılmasına yardımcı olur. Daha zinde ve enerjik hissetmeyi sağlar.

Karpuz: Karpuzun %92’si sudan oluşturur. C vitamini, kırmızı meyvelerde bulunan likopen ve A vitamini alımı için gerekli olan beta karotenler açısından zengindir. Kan dolaşımını hızlandırır. İçerdiği şeker ile enerji verir. Ancak, kilo artışına neden olmaması için günlük tüketimin maksimum 250 gram ila sınırlandırılması tavsiye edilir.

Domates suları: Yüksek oranda su ve likopen içerir. Pişirilerek tüketildiğinde içindeki likopenden daha fazla yararlanılır. Likopen, yaşlanma karşıtı, etkili bir antioksidandır. Kan dolaşımını hızlandırır, bağışıklığı güçlendirir.

Kefir: Protein ve kalsiyum açısından zengin olan kefir, bağırsak florasına çok faydalı bakteriler içerir. Gün içerisinde tok kalmaya yardımcı olur. Her gün düzenli olarak bir bardak kefir tüketmek, sıvı desteğinin yanı sıra sindirim fonksiyonlarını destekler. Kabızlık, gaz ve şişkinlik gibi şikayetlerin oluşmasını önler.

Ayran: Hem protein hem de kalsiyum kaynağıdır. Tokluk hissi vermesinin yanı sıra metabolizmanın hızlanmasına neden olur. Ayrana eklenecek birkaç dal nane, sindirimi teşvik eder

Maden suları: Mineraller bakımından zengin olan maden suları, aşırı sıvı kaybı sonucunda vücudun kaybettiği mineralleri yerine getirmek için faydalıdır. Gün içerisinde 2 şişe maden suyu içilebilir.