Nar Nasýl Soyulur?
http://cdn.nasilkolay.com/static/FZY...ur_646x340.jpg
Yemesi zevkli ama hazýrlamasý size göre deðil. Endiþelenmeyin! Nar ayýklamak bu yöntemlerle ile çok kolay. Sadece bir býçak ve tahta bir kaþýk kullanarak bir iki dakika içerisinde bu lzeetli meyvenin tadýný çýkartabilirsiniz. Yorulmadan ve etrafý kirletmeden nar temizlemenin püf noktalarý için adýmlarýmýzý takip edin! Nar soymak için malzemeler: - Keskin uçlu bir býçak
- Tahta Kaþýk
- Derince bir kap
Yöntem :1 - Narýn üst bölümünden yarým santim alta gelecek þekilde, karpuzun üst bölümünü keser gibi bir daire kesip çýkartýn.
- Narýn alt bölümüne de tamamen kesmeden sadece kabuðunu kesecek þekilde, etrafýndan dolaþarak daire þeklinde bir kesik oluþturun.
- Üstten kesilen parçanýn altýnda narýn iç çeperlerini eþit olarak saran, dikey ve beyaz renkli þeritler bulunur.
- Bu þeritlerin üzerinden giderek, narýn sadece kabuðunu kesin.
- Dikey kesme iþlemini narýn alt bölümünde kesik açtýðýnýz bölüme kadar devam ettirin.
- Yanlardaki þeritleri kestikten sonra, narýn göbeðinde kalan sert kýsmý, 1-2 cm oyarak çýkartýn.
- Narý kestiðiniz þeritlerden tutarak yana doðru eþit parçalar halinde açýn.
- Orta bölümde kalan göbeði açýða çýkartýn.
- Tanalerin hepsi açýða çýkacaktýr. Ellerinizi kirletmek istemiyorsanýz narý ters çevirip, tahta bir kaþýk yardýmýyla hafifçe vurarak nar tanelerini çýkartabilirsiniz.
Yöntem 2: - Nar sularýnýn etrafa daðýlmasýný önlemek için geniþçe bir kabýn içerisine alýn.
- Narý, keskin bir býçak yardýmýyla ortadan ikiye olacak þekilde eþit olarak bölün.
- Ellerinizle yanlardaki kabuklarý hafifçe esneterek tanelerin daha kolay çýkmasýný saðlayýn.
- Ters çevirerek, tahta bir kaþýk yardýmýyla nara hafifçe vurarak tanelerin dökülmesini saðlayýn.
Nar Nasýl Saklanýr? Sezonunda aldýðýnýz narlarý uzun süre bozulmadan saklayabilirsiniz. Her bir narý tek tek buzdolabý poþetine sarýn. Nemlenmemesi için küçük bir iðne yardýmýyla poþete delik açýn. Serin ve ýþýk görmeyen bir ortamda tek sýra olarak muhafaza edin.
|
