Bugün doğum günüm. Ve 15 gündür Kuşadası’nda Ege’nin tadını çıkardıktan sonra tekrar İstanbul’dayım.



Bugün doğum günüm. Ve 15 gündür Kuşadası’nda Ege’nin tadını çıkardıktan sonra tekrar İstanbul’dayım.
Yani tatil bitti. Siz sormadan ben söyleyeyim, evet tatilde kilo aldım, neden mi? Anlatacağım...
*
Bugün neden bahsetsem diye düşündüm. Herkesin bayram tatilinden döndüğünü hatırlayarak çabuk toparlamanın yolları’nı anlatmaya karar verdim. Kendim de uygulayacağım galiba ve biraz da doğum günü notları aldım sizin için...
*
Bayram ile tatili birleştirenler çoğunlukta diye düşünerek size birkaç püf noktası vereceğim. Yalnız önemli uyarı; bu söylediklerimi tatilden hemen sonra yapmalısınız, birkaç hafta geçerse o kilo size yapışır. Aslında benim her zaman yaptığım bir uygulama vardır. Tatile çıkmadan önce biraz kilomu aşağıya çeker, yani birkaç kilo verir ve kendimi tatilde biraz daha rahat bırakmaya hazırlarım. Böylelikle, tatil dönüşü zaten her zaman olduğum kiloda kaldığım yerden devam ederim. Bu yıl öyle olmadı. Biraz arkadaşlar, kutlamalar derken bu uygulamayı yapamadan kendimi tatilde buldum. Bu sizin de başınıza gelmiş olabilir. Şimdi ne yapmak lazım? Benim için tatil demek Kuşadası ve çevresinde zaman geçirmek demektir. Orada anne ve yemekleri ile hasret giderir, bilerek isteyerek miktarları abartırım. Domatesi her gün sade yerken Kuşadası ’nda özellikle üzerine bolca zeytinyağı döker de yerim. Orada her sabah yenen yağsız ve tuzsuz ama şaşırtacak kadar lezzetli bir peynir olan “kesik” peyniri ile bir gün Çingene pilavı (domatesli, biberli, soğanlı ve kesikli bir salata) bir gün kesikli yumurta, bir gün de sade zeytinyağlı kesik kahvaltının bana göre ve oradaki bir çok kişiye göre vazgeçilemezliği vardır.
*
Hareket kurtarır
Sanat doğmadan önce bütün günümü bir yerleri gezerek yani yürüyerek geçirebilirdim. Yine fena sayılmam. Oğlum Sanat doğduğundan beri yine geziyor olsak da aralıksız bir yürüyüş olmuyor bu. Eğer sizin durumunuz uygun ise her gün birkaç saatinizi aralıksız, gezinmeden yürüyüşe ayırabilirseniz tatilde kolay kolay kilo almazsınız.
*
Benim gibi, çocuğunuzun peşinden koşarak bir tatil geçiriyorsanız, denizde saatlerce yüzmek yerine onunla birlikte sadece atlayıp ziplıyorsanız da iyi. En kötüsü belki de şu an bu yazıyı okurken sizin de yaptığınız, plajda ayaklarınızı uzatıp sadece güneşleniyor, eve arabayla gidiyor ve uzun uzun yemek yiyor ve koltukta sızıyorsanız, bence bu tatil değil. Tatil demek canlanmak demektir. Bir bahane bulun! Hareket edin!
*
Nasıl kurtulabiliriz?
Bugün doğum günüm olduğu için çok da sade bir gün geçmeyecek. Benim için eminim ki sade yumurtalı, bol domatesli ve 1-2 dilim ekmekli bir kahvaltı, sadece sebze yemeği ve yoğurttan oluşan bir öğle yemeği ve küçük küçük ara öğünlerim olacak. Böylece akşama istediğim yemeği ve yaş pastamı çok da abartmadan yiyebilirim.
*
Tatil dönüşü birkaç gün sebze ve yoğurt ağırlıklı beslenme sizi hemen toparlar
Örnek bir mönü, bunu tatilden sonra sadece 3 gün uygulayabilirsiniz...
*
Sabah
2-3 yemek kaşığı lor peyniri

Domates

Biber

maydanoz

1-2 dilim tambuğday ekmek

*
3 ara öğünde
Kuşluk , öğleden sonra ve akşam yemekten sonra olacak şekilde...
1 porsiyon meyve

1 şeftali veya

2-3 kayısı

1 küçük armut

*
Öğle- akşam
Az zeytinyağı ile bol sebze, salata

1 kâse cacık

1 dilim tam buğday ekmeği...

*
Haber: Güneş Aksüs