Karidesli mini gnocchi
 

Gnocchi ve karidesli minik tatlar...

http://www.stokfiyat.com/paylasim/ht...ca19a06abf.jpg

Gnocchi ve karidesli minik tatlar...
Nelere ihtiyacımız var?
600 gr. gnocchi (patatesten yapılmış hamur)
200 gr. çim çim karides
2 adet domates
1 adet taze sarımsak
Taze kekik
Taze nane
Sızma zeytinyağı
Tuz limon kabuğu *
Nasıl yapıyoruz?
Hazır dondurulmuş gnocchi kullanacaksanız, gnocchi?leri buzdolabından çıkartıp çözülmesini bekleyin. Bir tutam kekik, nane ve limon kabuğunun sarı kısmını çok ince olacak şekilde doğrayın. Domatesi konkase kesin. Taze sarımsağı ince şekilde doğrayıp 2 çorba kaşığı zeytinyağı ile tavada soteleyin. Tavaya karidesleri ve domatesleri ilave edip 3 dakika daha soteleyin. İnce doğranmış limon kabuğu, nane ve kekiği de ekleyip karıştırın. Tencerede kaynayan tuzlu suda gnocchi?leri haşlayın. 3-4 dakika sonra süzün ve karidesli sos ile servis yapın.
*
*
*