#1
|
|||
|
|||
Asma kabağı reçeli...
Selin Kutucuklar'ın tarifi ile yaz aylarının taze ve rengarenk meyveleri ile birbirinden leziz reçeller yapın...
Selin Kutucuklar'ın tarifi ile yaz aylarının taze ve rengarenk meyveleri ile birbirinden leziz reçeller yapın... Nelere ihtiyacımız var? 1 tane asma kabağı Kilosuna göre toz seker Her kilo için bir avuç dolmalık fıstık 1 limon suyu 1 paket damla sakızı (dövülecek) Nasıl yapıyoruz? Kabakları istediğiniz büyüklükte kesin ve tartın. Tartısına göre şeker ayarlayın. Havuç soyar gibi kazıyın, rendenin iri tarafından rendeleyin. Bol suda haşlayın. Süzgece alın. Soğuduktan sonra elinizle iç içe sıkın. Kilosuna göre şekeri koyup üstüne bir parmak çıkacak kadar su koyun. Reçel kıvamına gelene kadar kaynatın. Sırayla dolma fıstık ve dövülmüş sakızı ilave edin. Limon suyunu dökün. Bir taşım daha kaynatın. Ocağın altını kapatın. Tenceresinde soğutun ve kavanozlara boşaltın. Selin?den not: Eski zamanda bu reçeli yaparlarken şekerin yarısını koyar, diğer yarısını da balla tamamlarlarmış. Bunu da denedim, gerçekten değişik bir reçel oluyor. |
Forum | Bilgilendirme | Linkler |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. |
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir. |