MSA - Artizan Ekmek 2

(Satışta)


Yer: Mutfak Sanatları Akademisi
12.04.2021 10:00 - 12.04.2021 10:00

Artizan Ekmek 2 workshop etkinliği MSA'da gerçekleşecek.

El birliğiyle zoru başarmak, MSA Workshop mutfağında sandığınızdan daha kolay. Kolları sıvayın, mutfağa geçin, ekmeğe saygı duruşu niteliğindeki ?Artizan Ekmek 2? için bu ay profesyonel şeflerle bir araya gelin ve ekmeğe dair her şey için kulak verin. Doğal yöntemlerle ekmeğin raf ömrünü uzatma metotlarını öğrenecek, mısır unundan karabuğday ununa farklı içeriklerle hazırlanan lezzetli ekmek reçetelerini deneyimleyecek, glüten içermeyen tahıllarla ekmek yapımını öğreneceksiniz. Malzemeler tam, bir sizsiniz noksan.

12-17 Nisan, 10.00-16.00

1. Gün - Modern yorumlarla ekmek çeşitleri
?* * * * Trabzon ekmeği
?* * * * Şaraplı durum buğday ekmeği
?* * * * Havuçlu cevizli ekmek

12 Nisan Pazartesi, 10.00-16.00

2.* * * Gün - Zenginleştirilmiş ekmek hamuru ve çeşitleri
?* * * * Panettone
?* * * * Paskalya çöreği
?* * * * Fantans

13 Nisan Salı, 10.00-16.00

3.* * * Gün - Ekşi mayalı artizan ekmek yapımı
?* * * * 0 tam buğday ekmeği
?* * * * Arpa ekmeği
?* * * * Cevizli 0 çavdar ekmeği

14 Nisan Çarşamba, 10.00-16.00

4. Gün - Glütensiz ve aromalı ekmek hamurları
?* * * * 0 mısır ekmeği
?* * * * Karabuğday ekmeği
?* * * * Rosto sarımsaklı ve taze otlu ekmek
?* * * * Geleneksel ekşi mayalı pizza

15 Nisan Perşembe, 10.00-16.00

5. Gün - Sandviç ekmeği ve yassı ekmekler
?* * * * Hamburger ekmeği
?* * * * Çıtır sandviç ekmeği
?* * * * Cevizli ve üzümlü ciabatta
?* * * * Haşhaşlı lokum

16 Nisan Cuma, 10.00-16.00

* Eğitim 4 kişiliktir.
* Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
*Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.

- 2250.00 TL

Kurallar
- Mutfak Sanatları Akademisi?ne giriş için HES kodu zorunludur. Lütfen gelmeden önce HES kodunuzu almayı unutmayın.
- Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için*tıklayın.
- Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.
- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.
- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
- Biletler tek kişiliktir.*
- İstasyonlarda tek kişi çalışmaktadır.
- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.