Gullbabici - Hayata Dair Herşey  
  #1  
Alt 11-06-2015, 08:20 PM
buse
 
Mesajlar: n/a
Standart Kayısı Nasıl Saklanır?



Kayısı (Prunus armeniaca) çok lezzetli bir yaz meyvesidir. Gül familyasına ait ve şeftalilerle akrabadır. Olgunlaştıkları zaman oldukça değişik ve fark edilebilir bir tada sahip olurlar. Köken olarak Çin’den gelen bu meyveler halen bu bölgede yabani olarak yetişmeye devam edilir. Kabızlığa iyi gelen, sağlıklı kemik ve kalp gelişimine fayda sağlayan kayısıları yıl boyu kullanmak için muhafaza edilmelidir.
Kayısının kilerde olgunlaşana kadar 1 ila 3 gün, olgunlaştıktan sonra buzdolabında 4-5 gün, dondurucuda ise 10-12 ay saklanılması mümkündür.
Eğer kayısı saklanmak için alınacaksa yazın en taze kayısılar seçilmelidir. Dokunulduğunda sert, görünüşte dolgun ve renk olarak koyu turuncu olan kayısılar idealdir. Bu tür meyveler oldukça kolay çürüdüğü için seçilen kayısılarda koyu renk ve lekeler bulunmamalıdır. Eğer gerektiği kadar olgunlaşmış kayısı bulunmuyorsa bunlar bir kese kağıdında olgunlaştırılabilir. Kese kağıdının ağzını kapatıp doğrudan ışığın olmadığı bir yerde 2-3 gün bekletilmesi yeterli olacaktır.
Buzdolabında saklamak için kayısılar hava geçirmeyen bir kavanoza yerleştirilmelidir. Bu şekilde bir haftaya kadar saklama yapılabilir. Fakat kayısıları buzdolabına atmadan önce olgunlaşmış olduğundan emin olunmalıdır çünkü bu meyveler buzdolabı ortamında olgunlaşamazlar.
Dondurucuda saklamak için ise kayısılar önce güzelce yıkanmalıdır. Daha sonra kayısılar ikiye kesilip içindeki çekirdek çıkarılmalıdır. İkiye ayrılan kayısılar isteğe göre daha fazla da dilimlenebilir. 6 yemek kaşığı soğuk suya çay kaşığının yarısı kadar askorbik asit ile bir karışım hazırlanmalı ve kayısılar bu karışımla kaplanmalıdır. Bu yöntemle kayısıların kararması engellenmiş olur. Karışıma batırılan kayısıları şekere bulayıp hava geçirmeyen poşetlere koyun. Daha sonra bunları buzluğa atıp saklayabilirsiniz.
Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç  Cevapla

Seçenekler Arama
Stil
Forum Bilgilendirme Linkler
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir.
buca escort bursa escort bursa escort güvenilir bahis kaçak bahis bahis siteleri canlı bahis türkçe bahis canlı bahis tuzla escort tuzla escort gaziantep rus escort seks hikayeleri erenköy escort gaziantep escort malatya escort kayseri escort eryaman escort pendik escort tuzla escort kartal escort kurtköy escort kızılay escort kayseri escort seks filmi izle halkalı escort avcılar escort ankara escort çekmeköy escort şişli escort hack forum muğla escort mecidiyeköy escort şişli escort etlik escort gaziantep escort escort escort escort escort escort escort escort escort escort

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108