Ceviz lezzeti kadar içeriğindeki melatonin ile uyku sorununu kökünden çözüyor. Ceviz, beyin bezesi tarafından salgılanan melatonin hormonunun, vücut için kullanıma hazır formunu içeriyor. Melatonin, uyku düzensizliği olan veya gece çalışan kişilerde ortaya çıkabilecek uyku sorunlarını ortadan kaldırmada etkili oluyor. Yüksek kolesterol düzeyini düşüren ceviz, içerdiği Omega-3 ile iyi kolesterol olan HDL'yi yükseltiyor. Ayrıca atardamarların içine kolesterol yapışmasına neden olan proteini azaltarak damar tıkanıklığını önlüyor.