Bugün sizlere vereceğimiz poğaça tarifi hem uzun ömürlüdür hem de oldukça kısıtlı malzemelerle yapılabilir. İşte o malzemeler;

• 3,5 su bardağı un,
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• 1 su bardağı taze yoğurt,
• Yarım su bardağı çiçek yağı,
• 1 paket kabartma tozu,
• 125 gr margarin,
• 1 yumurta akı,
• Bir tutam şeker.

Malzemeleri derin bir kaba aldıktan sonra karıştırıp yoğuruyoruz. Ardından yapışmayacak kıvama gelene kadar hamura un ekliyoruz. Ardından erik büyüklüğünde hamurlar yapıyoruz. Önceden yağladığımız fırın tepsisine bu hamurları koyup yumurta sarısıyla üstlerini boyuyoruz. İsteğe göre üstüne çörek otu ya da susam ekliyoruz. Fırınımızı 170 dereceye ayarladıktan sonra üstleri kızarıncaya dek pişiriyoruz. İşte poğaçamız hazır. İsterseniz içine farklı malzemeler koyup tatlandırabilirsiniz.