Soğuk bir kış gününü dışarıda geçirdiniz, üşüdünüz, yoruldunuz... Eve geldiğinizde hem içinizi ısıtacak, lezzetli, mis gibi kokan hem de kolayca hazırlanabilecek bir fincan sıcak çikolata içmek kulağa nasıl geliyor? İşte size evde kolayca hazırlayabileceğiniz en basit halinden baharat, krema gibi malzemelerle şenlendirilmiş haline, içinizi ısıtacak bir kaç tarif...
Sıcak çikolata kışın vücudu ısıtan, enerji ve keyif veren en güzel içeceklerden biridir. İçeceğin yoğun lezzeti ve mis gibi kakao kokusu, sıcaklığıyla birleşince ortaya harika bir sonuç çıkıyor. Aşağıdaki tariflerden istediğiniz birini deneyin; sonuç güzel olacaktır!
Basit Sıcak Çikolata (Sıcak Kakao)
Bu tarif sıcak çikolatanın en basit ve en yalın hali diyebiliriz. Hemen hemen her evde bulunan 3 pratik malzeme ile kış için yapabileceğiniz en kolay içeceklerden biri...
İhtiyacınız olan malzemeler: 1 bardak süt, 1 tatlı kaşığı kakao ve şeker (miktarı damak tadınıza göre değişebilir).
Yapılışı: Bir cezve içerisinde önce şeker ve kakaoyu iyice harmanlayın. Ardından bu karışıma sütü ilave ederek güzelce karıştırın. Kısık ateşte karıştırarak kaynamasını bekleyin. Hafif kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alıp fincanınıza boşaltın ve sıcak olarak tüketin. Mis gibi kakao kokusunu da es geçmeyin!
Klasik Sıcak Çikolata
Bu tarif de yine evde kolayca yapabileceğiniz, adının hakkını verecek şekilde içinde çikolata barındıran lezzetlerden biri...
İhtiyacınız olan malzemeler: Bir bardak süt, 200 ml süt kreması, 120 gr bitter çikolata ve 1 yemek kaşığı kakao.
Yapılışı: Sütü bir kaba alarak kaynaması için ocağa koyun. Aynı zamanda kremayı da ayrı bir kaba koyarak ocakta ısıtın. Krema kaynamaya başlayınca hemen ocaktan alın ve içerisine çikolatayı ekleyin, karıştırarak iyice erimesini sağlayın. Bu sırada kaynayan sütü ve kakaoyu da krema-çikolata karışımına ekleyin ve tekrar ocağın üstüne alın. Tüm malzemeyi kısık ateşte birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp fincanlara dökerek sıcak olarak servis yapın.
Baharatlı Sıcak Çikolata
Kışın sıcak içecekler kadar baharatların da vücudu ısıtmada etkisi büyük. Siz de içeceğinizde çifte etki yaratmak istiyorsanız sıcak çikolatanızı baharatlarla güçlendirebilirsiniz.
Yapılışı: Bunun için öncelikle yukarıdaki Klasik Sıcak Çikolata tarifini uygulayabilirsiniz. Ardından sevdiğiniz baharatlardan bir veya bir kaçını içeceğinize ekleyebilirsiniz; tarçın, karabiber, zencefil, muskat, acı kırmızı biber... Tamamen damak zevkinize kalmış...
İçeceğinizi Süslemek İçin:
Sıcak çikolatanızı süsleyerek daha da şenlendirmek isterseniz, hazırladığınız içeceği fincanınıza döktükten sonra üzerine mini marshmallow, krema, kremşanti, damla çikolata, karamel sosu, likör ya da kakao ekleyerek daha albenili bir sunum da yapabilirsiniz.