İsmi görüntüsüyle müsemma bir tatlıdır, karagöz tatlısı. Tatlı tiryakileri için bence mutlaka denenmesi gereken bir lezzet. Fındığıyla olsun, bol şerbetiyle olsun, ben tadına doyamıyorum. Misafirim varsa mutlaka karagöz tatlısı yapıyorum. Hem çok kimse bilmiyor, hem de yapımı kolay. Biraz daha yaygınlaşsın bu tatlımız bilinsin istiyorum.

Karagöz Tatlısı İçin Malzemeler
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay abrdağı ince kıyılmış fındık + iri çekilmiş fındık
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Şerbeti İçin
• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• ¼ adet limonun suyu
• 1 paket vanilya

Karagöz Tatlısı Yapılışı;