| meltem |
02-02-2015 11:25 PM |
Ev yapımı tavuk salamı tarifi
Ev yapımı tavuk salamı tarifi malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1,5 kg yağsız tavuk eti
- 2 diş sarımsak
- 4 dilim kepekli ekmek
- Tuz
- Karabiber
Ev yapımı tavuk salamı tarifi hazırlanışı:
- Sarımsakları ezin ve havanın içinde biraz tuz ile ezip püre haline getirin.
- Kıyılmış maydanozu ekleyip ezmeye devam edin.
- Üzerine yumurtayı kırın, bolca karabiber, zeytinyağı ve yarım su bardağı su ekleyin.
- Ekmek dilimlerini mutfak robotuna koyup kıyın.
- Tavuk etlerini yıkayın ve mutfak havlusu ile iyice kurulayın.
- Makinedeki ekmeklerin üzerine koyup iri parçalar halinde kıyın.
- Tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırın, yapışmaz yüzeyli bir somun şeklinde ekmek pişirme kabının içine bastırarak yerleştirin.
- 180 derece ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
- Soğumasını bekleyip dilimleyerek servis yapın.
|
