Gullbabici - Hayata Dair Herşey  

Go Back   Gullbabici - Hayata Dair Herşey > Yemek Tarifleri, Mekanlar, Öneriler, Tarifler > Yemek Tarifleri
Kayıt ol Yardım Ajanda Bugünki Mesajlar Arama

Cevapla
 
Seçenekler Arama Stil
  #1  
Alt 02-10-2015, 07:28 PM
buse
 
Mesajlar: n/a
Standart Tepsi Ekmeği Tarifi




Evde ekmek yapmanın da bir kültürü var aslında. Yaygın olmasa dahi evde ekmek yapmak ve evde yapılan ekmek çeşitleri günden güne bilinirliği artanlar arasında diyebiliriz. Köy hayatında biraz daha yaygın olan evde ekmek yapımı şehirli insanların da artık hayatlarına girmiş durumda. Zira ne yaptığınızı biliyorsunuz ve içiniz rahat. Üstelik yaptığınız sırada eve yayılan koku da gerçekten çok hoş. Çeşit çeşit ekmekler yapmak mümkün. Ben annemlerin köyünde bir komşumuzdan öğrendim yıllar önce tepsi ekmeğinin nasıl yapıldığını. İnanın çok zor değil. Gözünüzde hiç büyümesin. Biraz zaman ayırarak ve özenerek oldukça lezzetli ve farklı ürünler ortaya koyabilirsiniz. Tepsi ekmeği de etrafınızdakileri hem sizin yapmanızdan dolayı hem de kokusuyla büyüleyecektir. Nasıl yapılacağı konusunda da ben size yardımcı olacağım. Siz bakın bakalım elinizin altında ne var ne yok gerekli olanlar listesinden. Eksiklerini tedarik edin sonrasında koyulun kendi ekmeğinizi kendiniz yapmaya. Hadi öyleyse;
Tepsi Ekmeği Hazırlamak İçin Gerekli Olan Malzemeler Neler?

  • 3 su bardağı un (silme)
  • 1 su bardağı ilik su
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Mayayı hazırlamak için:
  • 30 gr yaş maya
  • Veya kuru mayayı köpürtmek için
  • 10 gr kuru maya
  • 2 kaşık un
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı şeker
Üzeri için:

  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı susam
Tepsi Ekmeği Nasıl Hazırlanır?

  • Öncelikle, şayet yaş maya kullanmıyorsanız, önce kuru mayayı hazırlamak gerekir ki o da çok zor olmaz. 10 gr kuru maya, 2 kaşık kadar un, yarım su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı kadar da şeker karıştırılıp 10 dakika bekletilir.
  • Yaş maya kullanıyorsanız 30 gr kâfi olacaktır. Derin bir kaba istenilen maya alınır üzerine 3 su bardağı un, 1 su bardağı su, 2 çay kaşığı da tuz ilave edilip yoğrulmaya başlanır.
  • Sonrasında üzerini kapatmamız gerekecek, bir saat kadar mayalanmaya bırakacağız. Orta boy tepsiyi hafif yağlayıp hamurumuzu tepsiye güzelce yayarız.
  • Üzerine de bol bol sıvı yağ ve süt karışımı sürüp sonrasında da susamı serperiz. Hamuru yaklaşık yarım saatte tepsi içinde mayalandırırız ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında iyice kızarana dek pişiririz.
  • Hafif tepside soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebiliriz. Ekmeği kahvaltı için hazırlamak istiyorsak hamuru mayalayıp dolaba da kaldırabiliriz ve sonra tepsiye yayıp biraz dinlendirip pişirebiliriz.
  • Afiyet olsun!

Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç  Cevapla


Forum Bilgilendirme Linkler
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir.
buca escort bursa escort bursa escort tuzla escort seks hikayeleri seks filmi izle etlik escort izmir escort izmir escort izmir escort istanbul travesti eryaman escort etlik escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom hack forum Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin gaziantep escort bayan gaziantep escort seks hikayeleri gaziantep escort Canlı bahis siteleri escort escort escort travestileri travestileri Escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com etlik escort etimesgut escort istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan sincan escort antalya rus escort

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108