| meltem |
11-25-2014 11:18 PM |
Mısırlı Patates Çorbası Tarifi
Mısırlı Patates Çorbası Tarifi MALZEMELER - - 3 Patates
- - 1 su bardağı mısır
- - 1 su bardağı et suyu
- - su, tuz
TERBİYESİ İÇİN - - 1 kase yoğurt
- - 1 yumurta
- - 2 çorba kaşığı un
ÜZERİ İÇİN - - Tereyağı
- - Dereotu
- - Toz kırmızı biber
HAZIRLANIŞI - Tencereye et suyunu ve normal suyu koyunuz. Soyulmuş patatesi küp küp doğrayıp suya ekleyin. Patatesler piştikten sonra haşlanmış mısırları ekleyin.
- Tuzunu da ekleyip biraz daha pişirin.
- Terbiyesi için, yoğurt, yumurta ve unu ayrı bir kasede çırpın. Çorbanın suyundan azar azar terbiyenin içine katıp ılıtın. Ilıyan terbiyeyi çorbaya dökün.
- Üzeri için, tereyağı ve toz kırmızı biberi tavada kavurup çorbaya ekleyin.
- Dereotu ile süsleyip servis ediniz.
Afiyet olsun |
