MALZEMELER / 6 kişilik
- 1 su bardağı soya fasulyesi
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
- 2 adet domates 1 adet havuç
- 1 adet kereviz
- 1 tatlı kaşığı tane karabiber
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Soya Fasulyesi Çorbası Tarifi
- Soya fasulyesini akşamdan ıslatın ve ertesi gün yumuşayıncaya kadar haşlayın.
- Suyunu kullanmak üzere ayırın.
- Zeytinyağında, küp doğranmış soğan ve sarımsağınızı kavurun.
- Salçayı ve doğranmış domatesleri ekleyerek 5 dakika soteleyin.
- Diğer sebzeleri ve fasulye suyunu tencereye koyun.
- Baharatlarla beraber sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Üzerine maydanoz serperek servis yapın.
11-26-2014, 08:51 PM
Soya Fasulyesi Çorbası
Normal
