#1
|
|||
|
|||
MSA- Fermente İçecekler
MSA- Fermente İçecekler
(İptal) Yer: Mutfak Sanatları Akademisi - İstanbul 19.08.2020 10:00 - 19.08.2020 10:00 Fermente İçecekler workshop'u, MSA mutfağında sizlerle... "Kombucha, kefir, sirke, kvass... Dog?al ve sag?lıklı yas¸amın sırlarını içinde barından isimlerle kars¸ınızdayız. Kulag?a yabancı gelse de, aslında yakından tanıdıg?ınız bir terim olan fermantasyon, yüzyıllardır gıdaların sag?lıklı bir s¸ekilde muhafazası için kullanılan bir yöntem. Bugün ise cildimize iyi gelen, metabolizmayı hızlandıran, bag?ırsak floramıza sag?lık as¸ılayan bir mucize olarak hayatımızda. Biz de bu mucizeyi geçmis¸in derinliklerinden alıp tüm detaylarıyla ve bize özel çes¸itli reçetelerle MSA mutfag?ına tas¸ıyoruz. Süt kefirinden kombucha?ya birçok fermente içeceg?in yapım sürecini, kurma as¸amalarını ve muhafaza yöntemlerini ög?renip artık evinizde kendi fermente içeceklerinizi hazırlayacag?ınız ?Fermente I·çecekler? eg?itimine bekleriz." Süt kefiri Su kefiri (Demo) Kombucha Kombucha - böğürtlen (Demo) Kombucha - lavanta (Demo) Elma sirkesi Üzüm sirkesi (Demo) Kvass Shrub *Tatlı- tuzlu kurabiyeler ikramdır. Workshop'ta ög?renilecek teknikler I·çeceklerin fermantasyon süreçleri Kurma as¸amaları Muhafaza yöntemleri *Eğitim 14 kişiliktir. *Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır. *Süt kefiri mayası ve kombucha mantarı (scoby) katılımcılara verilecektir. * Katılımcıların ürünlerini muhafaza edebilmeleri için 4 adet 1?er litrelik ve 1 adet 200 ml?lik cam kavanoz hediye olarak verilecektir. 10.00-14.00 - Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için http://msa.com.tr/workshoplar-yeni-doneme-hazir.pdf - 310.00 TL Kurallar - Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için http://msa.com.tr/workshoplar-yeni-doneme-hazir.pdf - Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz. - Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır. - Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır. - Biletler tek kişiliktir. - İstasyonlarda tek kişi çalışılacaktır. - MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar. - Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir. |
Forum | Bilgilendirme | Linkler |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. |
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir. |