Malzemelerimiz:
-1 kg balkabağı
-2 çay fincanı tozşeker
-1 tane pandispanya
-1 paket kremşanti
-Yarım su bardağı süt
-1 paket toz jöle
Yapılı şöyle:
Öncelikle, bal kabaklarının buharda pişmelerini sağlayalım. Daha sonra 2 kaşık ayırıp, hepsini süzgeçte ezelim. Bir tencereye şekeri alalım, sararıncaya kadar kavuralım, üzerine bal kabağı püresini alalım iyice karıştıralım. İki parça olan pandispanya nın bir parçasını, kelepçeli pasta kalıbına alalım, üzerine bal kabağı püresinin 3/1 ni ayırıp üzerine yayalım. Diğer pandispanyayı üzerine kapatalım kalan bal kabağı püresini üzerine sıvayalım. İki kaşık ayırdığımız bal kabağının içine toz jöleyi alıp karıştıralım ve pastanın cilasını yapalım. Son olarak krem şantiyi hazırlayalım ve süsleyelim. Buzdolabında en az 1 saat dinlendirip servise sunalım. Afiyet olsun…