Tekil Mesaj gösterimi
  #1  
Alt 08-21-2015, 10:56 PM
buse
 
Mesajlar: n/a
Standart Kaşar Peyniri Nasıl Rendelenir?




Kaşar peyniri birçok yemeğin için veya üzerinde yer almakta ve yemeklerin lezzetini artırmaktadır. Fakat kaşar rendeleme işlemini daha güvenli ve daha kolay bir hale getirmenin yöntemleri bulunmaktadır. Bu yöntemler kullanılmadığı takdirde kaşar rendelerken elinizi yaralama riski bulunmaktadır.
Kaşar Nasıl Rendelenmelidir?
  • Kaşar peyniri yumuşak peynir türlerinde biridir. Bu yüzden kaşar rendeleme işlemi yapılmadan önce peynirinizi buzluğa koymanız gerekmektedir. Bu sayede sertleşen kaşar peynirini rendelemek çok daha kolay olacaktır.
  • El rendesini kullanırken, kullanacağınız rendeye uygun büyüklükte bir kesme tahtasına ya da tavanın üzerini yerleştiriniz. Rendeleme işlemi yapılırken rendenin elinizin altından kaymaması güvenliğiniz açısından çok önemlidir.
  • Daha sonra kaşar peynirinizi istediğiniz kalınlıkta ve boyutlarda rendenin uygun olan bölmelerinden biri seçerek rendeleme işlemine başlayınız.
  • Kaşar peyniri hafifçe bir şeklide rendeye doğru bastırarak, yukarı aşağı hareket ettiriniz. Bu işlemi yaparken hızlı olmamaya dikkat ediniz. Bu sayede elinizi rendenden korumuş olursunuz. Ayrıca kaşar peyniri rendelerken elinizin ısısından peynir ısınarak tekrar yumuşama başlayacaktır. Bu da rendeleme işlemini zorlaştıracaktır. Bu yüzden rendeleyeceğiniz kaşar peyniri miktarından daha fazlası rendelenmek için keserseniz, elinizle ısınan peynir bölümünü rendelemekle uğraşmazsınız.
  • Rendeleme işlemi bittikten sonra rendenin iç kısmında kalan kaşar peynirlerini de toparlayınız. Artık rendelenmiş kaşar peynirleriniz kullanım için hazır haldedir.
  • Ayrıca artan rendelenmiş kaşar peynirleri buzdolabında saklayabilir ve ihtiyaç durumunda tekrardan kullanabilirsiniz.

Alıntı ile Cevapla