Mürdüm Erikli Domates Çorbası, sebzelerin harika lezzetlerini birebir alabileceğiniz bir çorba tarifini not almak için kağıt ve kalemleri hazırlayın bayanlar….
Bende sizler gibi yeni tarifler bulduğum zaman mutfağa girmeden duramıyorum, bu yeni tarifimizde sizi yerinizde durdurmayacak ve mutfağın yolunu tutacaksınız
Kolay gelsin hanımlar…
MALZEMELER
- 1 domates
- 2 adet kuşkonmaz
- 1 adet kereviz
- 1 adet soğan
- 3 adet kurutulmuş mürdüm eriği
- 1 çorba kaşığı tane mısır
- 2 adet kiraz domates
- 4 su bardağı su
- deniz tuzu, karabiber
- 1 dilim kızarmış tost ekmeği
HAZIRLANIŞI- Kabuklarını soyduğunuz domates, soğan, kereviz ve kuşkonmazı mutfakta kullandığınız temiz bir tülbendin içine sarın ve bir tencerenin içine koyun, üzerine de 5 bardak su ekleyerek orta ateşte yaklaşık 30 dakika haşlayın.
- Haşlanan sebzelerin üzerindeki tülbendi çıkarın ve kurutulmuş mürdüm eriğini, tane mısırları ve dilimlediğiniz kiraz domatesleri ekleyip 3-5 dakika daha kaynatın.
- Deniz tuzu ve karabiber ile çorbanızı tatlandırın, isteğe göre kızarmış tos ekmeği parçaları ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…
