Bezelyeli mısırlı ezme çorbası, ezme çorbaları içerisinde en çok tercih edilen tarifler arasındadır. Mısırı, bezelyesi, havucu derken tam bir vitamin deposu halini almıştır. Ayrıca bebekler içinde bulunmaz bir tarif. Besleyici, vitaminli ve doyurucu çorbamızı denemeniz dileğiyle, kolay gelsin…
MALZEMELER
- 2 patates
- 1 havuç
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı et suyu
- su, tuz
ÜZERİ İÇİN
- Tane bezelye
- Tane mısır
- tereyağı
HAZIRLANIŞI- Tencereye su koyup kaynatalım. Soğan patates ve havucu soyup doğrayalım ve çorbamıza katalım.
- Et suyu, rendelenmiş sarımsak, tuz ve sıvıyağ katalım ve piştikten sonra doğrayıcı ile püre haline getirelim.
- Çorbamızın üzerine eritilmiş tereyağı, haşlanmış mısır ve bezelye koyup servis yapabiliriz.
Afiyet olsun