Ezme pirinç çorbası, bugün ne pişirsem diye düşünen hanımlar için bir önerim var… Genel de ben hep düşünürüm ne pişirsem, ne pişirsem diye
Bu gün sizlere ezme pirinç çorbası tarifini vereceğim, lezzetli ve pratik bir çorba tarifi, hala yapmak için zamanınız var
Hadi başlayalım….
MALZEMELER
- 1 su bardağı pirinç
- 3 çorba kaşığı un
- 1 adet kuru soğan
- 1 çorba kaşığı salça
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 8 su bardağı su ya da et suyu
HAZIRLANIŞI
- Çorbayı yapmaya başlamadan yaklaşık 1 saat öncesinden pirinci ılık suya ıslatın.
- Daha sonra pirinçleri blendırdan geçirin ve dövün.
- Tencerede soğanı tereyağında kavurun. Ocaktan indirin ve üzerine pirinçleri, un, tuz ve soğuk et suyunu ilave ederek iyice karıştırın.
- Ocağa tekrar aldığınız çorbayı karıştırarak, kaynadıktan sonra 3-5 dakika daha pişirin.
Afiyet olsun…
