Çıtır çıtır muska böreğini peynirli, kıymalı, patatesli ve daha pek çok malzemeli hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
6 adet yufka
Beyaz peynir
Maydanoz
Sıvı yağ
1 kase su
1 yumurta sarısı
Çörek otu
Yapılışı:
Yufkaları şerit halinde kesin. İç harcı koyarak muska şeklinde sarın. Kasedeki suya sıvıyağı karıştırıp börekleri bu suya atıp çıkarın. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ektikten sonra ısıtılmış 180 derecede fırında pişirin.
Afiyet olsun