Kıvılcım: Düğün hazırlıklarımıza ikimiz de işimiz yüzünden çok vakit ayıramamıştık. Buna rağmen her şeyin yetişeceğine inanıyorduk. Keza, düğün hazırlık ajandamızda kısa sürede bir çok iş yapmıştık. Sadece düğün pastası seçimi işini sona bırakmıştık ve ikimiz de olayın ciddiyetinin farkında değildik. Düğünümüze 3 hafta kala panikle İstanbul’da bulunan bütün pastaneleri gezmemize rağmen kafamızdaki modeli ve lezzeti bulamamıştık. En sonunda, kötünün iyisi diyebileceğimiz bir pastada karar kıldık ve bir daha bu konuyu kimseye açmadık. Düğün pastası nasıl seçilir hemen öğrenin ve pasta seçimini kesinlikle sona bırakmayın, hatta boş vakitlerinizde sırf zevk için pasta çeşitlerini inceleyin.

Fuat: Eşimin yoğun çalışma temposu yüzünden pasta seçimi bana kalmıştı. Düğünde üstüme aldığım en büyük sorumluluk pasta seçimi olduğu için her şeyin düzgün gitmesini istiyordum. İşin içine mükemmeliyetçi tarafım ve biraz da gösteriş yapma hevesim girince her şey kontrolden çıktı. Seçtiğim 7 katlı pastanın tamamını maket olarak değil gerçek pasta olarak sipariş ettim. Ama bu detayı düğün mekanıma bildirmeyi unuttum ve düğünümüzde 7 katlı pasta sahneye gelirken hafifçe sola yattı. Eşimle birlikte hayatımızın en gergin 2 dakikasını yaşadık. Neyse ki düğün yardımcılarımız tecrübeli kişilerdi, onlar hemen pastayı düzeltti ve konuklar bu ufak kazayı fark etmeden düğün devam etti. Tavsiyem; düğün pastanızı yaptırırken mutlaka bilmeniz gerekenleri öğrenerek pasta seçmeye gitmeniz.

Esma: Antalya’lı olanlar bilir, yaz sıcaklarında hiçbir gıda dışarda bırakılmaz. Hele süt ve meyve içeren gıdalar anında bozulur. Antalya’da mütevazı bir kokteyl tipi düğün planlamıştık. Bu sırada, kendi aklımızca bir yöntem bulup pastayı 2 derecelik soğuk hava deposuna koymaya karar verdik. Pasta sabah 11’den akşamki düğüne kadar yaklaşık 10 saat dolapta bekledi. Nasıl oldu bilmiyoruz ama pastayı akşam düğünden önce kontrol ettiğimde dış tarafında ince bir buz katmanı oluşmuştu. Pastayı dolaptan çıkarttırıp çözülmesini beklerken pasta kesme seremonisine sıra geldi. Bu sırada “ne yaparım, bu felaketi nasıl geçiştiririm” derken otelin lobisinde duran pastanın bizim düğün pastamız olarak havuz başına geldiğini gördüm. Kendi pastamızın dışındaki buzları çözünürken biz de maket pastayı kahkahalarla kestik ve lobideki pastayı getiren sivri zekalı garsonu tebrik ettik.