#1
|
|||
|
|||
Avokadolu humus
Müjgan Yurtseven'den lezzetli bir tarif: Avokadolu humus...
Müjgan Yurtseven'den lezzetli bir tarif: Avokadolu humus... Tarif defterimden; yemek öncesi lezzetli atıştırmalık? * Dondurucuda haşlanmış nohutlarınız varsa 10 dakikada hazırlayabileceğiniz bu lezzeti deneyin derim. * Servis: 8 kişilik * Hazırlama süresi: 10 dakika * Malzemeler: 1 adet büyük boy olgun avokado 250 gr haşlanmış nohut (haşlandıktan sonraki ölçü) 6 çorba kaşığı tahin 1 adet taze sıkılmış limonun suyu 4 diş sarımsak, ezilmiş 1 çay kaşığı tuz 1 çorba kaşığı zeytinyağı * Üzerini süslemek için: 6-7 adet haşlanmış nohut, kabukları soyulmuş Yarım çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Taze nane yaprakları * Yapılışı: Avokadoyu ikiye bölüp çekirdeğini çıkardıktan sonra kaşıkla oyarak blendıra alın. Nohut, tahin, limon suyu, sarımsak, tuz ve zeytinyağını ilave ederek malzemeler tamamen ezilip homojen bir kıvam alana kadar blendırdan geçirin. Hazırladığınız karışımı servis kasesine aktarın. Tatlı kaşığının tersiyle fotoğraftaki gibi kenarlarından ortaya doğru oyuk açın. Oyuklara kabuğu soyulmuş nohutları serpin. Pul biber, zeytinyağı ve nane ile süsleyin. Kızarmış kıtır ekmeklerle servis yapın. Servisten bir gün önce hazırlayıp buzdolabında kapağı sıkıca kapatılmış cam kavanozda saklayabilirsiniz. * Afiyetle sevgiyle kalın? * [email protected] * |
Forum | Bilgilendirme | Linkler |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. |
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir. |